进入寒冷的冬季后,宝妈们是不是添了新烦恼?
冲好的奶粉宝贝没有及时喝,很快就变凉了。
食用温度过低的奶,可能让宝贝会出现消化不良、腹泻等情况。
如何给冲好的奶进行二次加热,既保证奶的温度,又不破坏奶粉的营养呢?
美力源总结以下这5个温奶常见误区,宝妈们需要注意避免哦!
5个冬季温奶误区
1、使用过热开水温奶
为了更快地温奶,有的妈妈直接使用100°C的开水温奶,或者把奶液直接高温煮沸然后冷却。
然而奶液中含有一些不耐热的营养成分,在温度过高的情况下,奶液中的营养成分也会因发生变质,营养状况大打折扣。
一般情况下,使用温度在40-60°C的水为佳,不烫也不凉,营养流失少,宝宝入口刚刚好。
2、平躺式温奶
把奶瓶平躺着放入暖奶器中进行加热,许多妈妈觉得这样温奶可以让奶液受热面积加大,从而使奶液受热更快更均匀。
但这样热奶,水容易渗入到奶液中,不仅会稀释奶液,还易滋生细菌,影响到宝宝的健康哦。
3、密封奶瓶温奶
温奶的时候需不需要盖紧瓶盖?这个问题应该困扰了很多妈妈吧!
妈妈们认为,密封奶瓶温奶,可以防止外界脏东西跑进奶瓶中,保证奶液的干净。
但其实奶液在密封状态下进行加热,很容易出现溢奶或瓶盖炸开的情况。因此,温奶时留个小缝隙会更好。
4、温奶时间过长
长时间温奶容易让奶液变质,因此冲调好的奶粉立即喝是最好的,这样可以保证温度适合,也能避免奶液久放出现变质或是滋生细菌。
5、使用微波炉热奶
宝宝饿得哇哇大哭时,着急的妈妈为了让宝宝快点喝到温奶,会用到省事的微波炉。
但微波炉温奶受热不均,很容易出现一半过烫,一半冰冷的情况。同时在温度过高的情况下,很可能造成奶粉中部分营养成分的变质或流失。
冬季温奶正确姿势
1、隔水烫热法
找一个适合温奶的容器并倒入50°C左右的温水,将冲好奶粉的奶杯放进容器进行水浴加热。温水的水平面不要超过奶杯,以免水渗入奶杯哦~
2、温奶器
温奶器通过各种传热介质使奶瓶内的奶受热达到温奶目的,相比隔水烫热法,更易控制奶液温度。
正确的温奶方式才有益于宝宝肠胃健康。
挑选一款好消化, 易吸收的奶粉,更是帮助宝宝身体健康、营养全面的关键。
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文献来源:
[1]欧洲食品安全局(EFSA) . β casomorphins及其相关肽的潜在健康影响综述。欧洲: EFSA杂志,2009
[2]Hiss, S., Meyer, T., & Sauerwein, H. (2008). Lactoferrin concentrations in goat milk throughout lactation. Small Ruminant Research, 80(1-3), 87-90